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ソムリエ

レストランなどでワインを主軸にした飲料の仕入れや保管管理、食卓でともに出される料理とワインの組み合わせや販売サービスなどの、ワインに関するすべての業務を担当する者。

資格の種類 民間資格
受験資格 (一般)
20歳以上で、1次試験日においてワインおよびアルコール飲料を含む飲食サービス業経験を5年以上有し、現在も従事している者

(会員)
20歳以上で、1次試験日においてワインおよびアルコール飲料を含む飲食サービス業経験を3年以上有し、現在も従事し、かつ日本ソムリエ協会正会員として3年以上経過している者
受験者数 約2千人
合格率 50%〜52%
申し込み期間 1次試験日の1ヶ月前まで
申し込み方法 郵送
受験日 1次 : 8月下旬
2次 : 9月下旬から10月上旬
受験場所 札幌、仙台、東京、長野、名古屋、大阪、福岡、那覇
受験料 一般 : 12100円
会員 : 6100円
試験内容 (1次 - 筆記試験)
 ・ワインの必須知識
 ・公衆衛生の知識


(2次 )
 ・口頭試問
 ・デギュスタシオン(きき酒)
 ・サービス実技

問い合わせ先 (社)日本ソムリエ協会

※注) 受験者数と合格率は年々変化します。
  大体の目安だとお考えください。

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