| カフェプランナー |
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カフェをビジネスとしてプロデュースするためには、おいしいコーヒーの入れ方から、カフェの経営まで色々な知識が必要となってくる。 |
| 資格の種類 | 民間資格 |
| 受験資格 | （４級） 実務経験１年未満の場合は「４級試験対策コース」受講者 実務経験１年以上の場合は「受験資格認定講習会」受講者 （３級） ４級取得者で、「３級試験対策コース」受講者 （２級） カフェプランナー協会に登録した正会員で、３級取得後１年以上の者、かつ勉強会や研修会の単位修了者で、「２級試験対策コース」受講者 （１級） カフェプランナー協会に登録した正会員で、２級取得後１年以上の者、かつ勉強会や研修会の単位修了者で、「１級試験対策コース」受講者 |
| 受験者数 | ----- |
| 合格率 | ４級 ： 約９０％ ３級 ： 約８０％ ２級 ： 約６０％ １級 ： 約４０％ |
| 申し込み期間 | 定員になり次第受付終了 |
| 申し込み方法 | 電話予約 |
| 受験日 | ４月、１０月 |
| 受験場所 | 東京 |
| 受験料 | ４級 ： ６０００円（税込） ３級 ： ８０００円（税込） ２級 ： １００００円（税込） １級 ： １００００円（税込） |
| 試験内容 | （４級） ・基本的なコーヒー、紅茶の入れ方 ・正確な器具の使い方 （３級） ・アレンジドリンク ・アレンジコーヒーとアレンジティーの入れ方 ・正確なエスプレッソマシーンの使い方 ・正確な器具の名称と使い方 ・接客技術 （２級） ・エスプレッソマシーンを使ってのアレンジ ・アレンジティーとケーキのテーブルデコレーション ・基本的なフルーツカッティングとデザートデコレーション （１級） ・デザートデコレーション ・軽食メニューとテーブルデコレーション ・店舗プロデュース（カフェレストラン） |
| 問い合わせ先 | 日本カフェプランナー協会事務局 |
※注） 受験者数と合格率は年々変化します。
大体の目安だとお考えください。